巻いてみた
久しぶりに何も用事の無い休日。
しかし夜勤明けなので動く気にならずw
とりあえず手間がかかりそうな料理を作ってみた。
まずは茄子とアスパラを切ります。
余ってたエリンギもついでに切って
茄子といっしょに炒める。
色よく下茹でしたアスパラを豚ロースで巻く。
先ほど炒めた茄子とエリンギを油きりしたあと
同じように巻く。
今回の秘密兵器登場
コレは何かというと、チューブに入った、しそとうめ。
全て巻き終わったら
片栗をを満遍なくまぶし、多目の油で焼く。
お好みのソースをつけて召し上がれ。
個人的にはケチャップがうまかった。
食後のデザート。
ちょっと高いんだけど、美味しいからちょくちょく買ってる。
今日の料理は、油はねがすごくて
レンジ周りがメタメタだ^^;


















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